Gaspillage alimentaire au Québec – défis, enjeux, solutions

Le gaspillage alimentaire au Québec en quelques chiffres:

  • Chaque année, 32 000 tonnes de nourritures sont jetées au Québec
  • Les Québecois perdent annuellement, en moyenne, 771$ à cause du gaspillage alimentaire
  • Selon l’enquête Bilan-Faim 2014, plus de 1.6 millions de personnes par mois demandent de l’aide alimentaire au Québec.

Venez assister, le 18 février prochain à une conférence d’envergure avec des intervenants d’exception, des figures de l’industrie pour échanger sur les défis, les enjeux et les solutions du gaspillage alimentaire au Québec.

  • Thibaut Martelain, co-fondateur de Second-Life
  • Franck Hénot, directeur de l’Intermarché Boyer
  • Janick Couture-Hole, coordonatrice du service de courtage en alimentation durable de la Tablée des Chefs
  • Jacques Nantel, Professeur en Marketing à HEC Montréal et expert dans le comportement du consommateur

La conférence sera suivie d’un cocktail afin de discuter avec les invités.

Quand? Mercredi 18 février à 16H30

Où? Restautant Le Cercle – HEC Montréal, Édifice Côte-Sainte-Catherine

Comment s’inscrire ? Voir notre page Événement Facebook

Prix (conférence + cocktail):

  • 8$ pour les membres de l’AECS
  • 10$ pour les non-membres de l’AECS
  • 12$ pour les personnes extérieures à HEC Montréal