Cookies au chocolat et noisettes

Gourmandise

Ingrédients :

  • 112,5 gr cassonade
  • 127,5 gr de beurre salé en pommade 2 c.à.s de sirop d’érable
  • 1 œuf battu
  • 210 gr farine
  • 45 gr de pépites de chocolat
  • 30 gr de Noisettes

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 190 degrés
  2. Battez la cassonade et le sirop d’érable avec le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux et léger
  3. Ajoutez l’œuf en battant toujours
  4. Versez ensuite la farine, les noisettes et le chocolat et mélangez
  5. Formez un rouleau avec la pâte et emballez le dans du film alimentaire. Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 2 heures
  6. Sortez la pâte, coupez des rondelles d’un demi centimètre et posez-les sur du papier cuisson
  7. Faites cuire 10 minutes